Heidelbeer-Smoothie
Heidelbeeren, Banane und Joghurt – ein cremiger, mild-süßer Smoothie mit kräftiger Farbe und viel Aroma.
Ein Smoothie mit antioxidativer Beerenpower
Heidelbeeren zählen zu den beliebtesten Beeren für Smoothies, da sie mild-süß schmecken und sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lassen, ohne dabei zu dominant zu wirken.
Frische versus gefrorene Heidelbeeren
Frische Heidelbeeren liefern im Sommer das beste Aroma, gefrorene Heidelbeeren funktionieren aber das ganze Jahr über zuverlässig und sorgen zusätzlich für eine angenehme Kühle im Smoothie.
Banane als cremiger Begleiter
Eine reife Banane rundet den Geschmack der Heidelbeeren ab und sorgt für die nötige Cremigkeit, ohne dass der Smoothie dabei zu dickflüssig wird.
Joghurt für zusätzliches Eiweiß
Ein Löffel Joghurt macht den Smoothie sämiger und liefert zusätzliches Eiweiß, wodurch er länger sättigt als eine reine Frucht-Wasser-Mischung.
Die charakteristische Farbe
Heidelbeeren verleihen dem Smoothie eine kräftige, blau-violette Farbe, die sich auch optisch von vielen anderen Frucht-Smoothies abhebt.
Servieren
Frisch gemixt und gut gekühlt getrunken, eignet sich dieser Smoothie hervorragend als Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Variationsideen
Ein Löffel Haferflocken oder Chiasamen lässt sich problemlos ergänzen, um den Smoothie zusätzlich sättigender und ballaststoffreicher zu machen, ohne den fruchtigen Grundgeschmack zu verändern.
Heidelbeeren, Banane und Joghurt – ein cremiger, mild-süßer Smoothie mit kräftiger Farbe und viel Aroma.
Zutaten
- Heidelbeeren(frisch oder gefroren)200 g
- reife Banane1
- Joghurt150 g
- Milch oder Wasser100 ml
Zubereitung
Mixen
Tippen zum AbhakenAlle Zutaten im Mixer glatt pürieren.
Servieren
Tippen zum AbhakenIn Gläser füllen und servieren.
Nährwerte
pro Portion (ca.)Tipps und Variationen
Gefrorene Heidelbeeren verwenden, für einen kühleren, dickeren Smoothie ohne zusätzliches Eis.
Dazu passende Desserts & Abwandlungen
Chia-Pudding mit Kokosmilch und Blaubeeren
Ergänzt die fruchtig-frische Beeren-Note ideal.
Kokos-Erdbeer-Dessert
Ergänzt die fruchtig-frische Beeren-Note ideal.
Häufige Fragen
Gründerin und Rezeptentwicklerin von Süßes Rezept. Mit Leidenschaft entwickle ich einfache, alltagstaugliche Desserts und erfrischende Getränke für die deutschsprachige Community.